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Home > 대학과정 > 준석사 & 석사 학위

준석사 & 석사 학위

Postgraduate Diploma & Master's Degree Programs

준석사, Postgraduate Diploma (PGD)

SHMS 준석사 과정은, 호텔/호스피탤리티 관련 전공이 아닌 "비전공 학사 학위 소지자"들을 위한 과정으로, 호텔경영에 관한 지식이나 경력이 없어도 SHMS 에서 제공하는 인텐시브한 수업과 인턴쉽을 통하여 해외로 진출할 수 있는 기회를 만들 수 있는 유용한 과정입니다. 이 과정은 학사과정에서의 가장 핵심적인 13개 과목에 대한 밀도있는 수업과 캠퍼스 내에서 병행하는 실습을 토대로 하여, 2학기에서의 인턴쉽 현장에서 쉽게 적응할 수 있도록 마련된 프로그램입니다.

준석사 PGD 과정은, 아래와 같이 3개의 전공으로 나뉘어져 있으며, 지원자의 적성이나 졸업 후 희망하는 취업 분야에 따라 선택할 수 있습니다.

  • Hotel & Events Management  (호텔 & 이벤트 경영)
  • Hotel Operations Management  (호텔 경영)
  • Hotel & Restaurant Management  (호텔 & 레스토랑 경영)

 

석사, MIB/ MA 프로그램

석사 과정은, SHMS 호텔경영대학원에서 제공하는 프로그램인 MIB (Master of International Business) 학위와 영국 더비대학교와 석사 커리큘럼을 공동으로 운영하고 있는 MSC (Master of Science) 학위 과정이 개설되어 있습니다.

석사 과정/ 기간 구성 및 취득학위
MIB in Hotel & Resort Management (with Specialization) 2년
  • 개강: 2월 (2/4/2019), 9월 (9/3/2018)
  • 1년차: 준석사 PGD 프로그램
  • 2년차: MIB 프로그램
  • 취득학위:
    ① SHMS  Postgraduate Diploma
    ② SHMS  Master of International Business
MIB in Hotel Management 1년
  • 개강: 11월 (11/5/2018)
  • 1년과정, Caux campus
  • 1학기: 이론수업/ 5개월
    2학기: 인턴십/ 4~개월
  • 취득학위: SHMS  Master of International Business
MSc in Hospitality Management 1년
  • 개강: 2월 (2/4/2019), 9월 (9/3/2018)
  • 1년과정, Leysin campus
  • 1학기: 이론수업/ 5개월
    2학기: Independent Study
  • 취득학위: 영국 더비대학교  Master of Science

준석사 과정, Postgraduate Diploma

1학기  (Semester 1, 이론수업/ 5개월)

    아래 3개 전공 중 선택

  • Hotel Operations Management
  • Hotel & Events Management
  • Hotel & Restaurant Management

인턴십 필수

  • 기간 4~6개월
  • 전세계 지역으로 인턴십 수행
  • 스위스내 인턴십:
    월 고정 급여 2,172 ~ 2,450 프랑
    월간 생활비: 식대, 숙박, 세금, 보험비 등 약 1,000 프랑 지출

PGD 전공별 수강 과목

Hotel Operations Management

  • Core Modules
  • Rooms Division & Spa Management
  • Human Ressources Management
  • Revenue Management
  • F&B Management
  • Professional Career Development
  • Language (level elective)
  • Specialization Modules
  • F&B Cost Control
  • Service Studies & Practice
  • Culinary Studies & Practice
  • Front Office & Back Office Systems
  • Wine & Beverage Management
  • Events Management
  • Housekeeping Management
  • Housekeeping Operations

Hotel & Events Management

  • Core Modules
  • Rooms Division & Spa Management
  • Human Ressources Management
  • Revenue Management
  • F&B Management
  • Professional Career Development
  • Language (level elective)
  • Specialization Modules
  • Financial Accounting
  • Service Studies & Culinary Studies
  • Facilities Design & Management
  • Front Office & Back Office Systems
  • Hospitality Marketing
  • Events Management
  • Event Project Planning & Operation
  • Management Project

Hotel & Restaurant Management

  • Core Modules
  • Rooms Division & Spa Management
  • Human Ressources Management
  • Revenue Management
  • F&B Management
  • Professional Career Development
  • Language (level elective)
  • Specialization Modules
  • F&B Cost Control
  • Service Studies & Practice
  • Culinary Studies & Practice
  • Front Office & Back Office Systems
  • Beverage Studies
  • Wine & Champagne Culture
  • Event Project Planning & Operation
  • Facilities Design & Management

석사 MIB 호텔&리조트 경영 과정, Master of Internatiopnal Business in Hotel & Resort Management

1학기  (Semester 3, 이론수업/ 5개월)

  • Core Modules
  • Principles of Swiss Hospitality Excellence
  • Developing Business Leadership Skills
  • Managing Cultural Diversity
  • Consumer Behavior & Value Creation
  • Hospitality Sales & Marketing
  • Sustainability Management
  • Specialization Modules
  • Banquets & Events Management
  • Current Trends in Hotels, Resorts & Events
  • Events Finance & Yield Management
  • Hotel, Resort & Restaurant Events Management (Lab)
  • Hotel, Resort & Restaurant Events Project
  • Independent Business Project Work Placement
  • Spa & Wellness Management
  • Current Trends in Hotels, Resorts & Spas
  • Spa Finance & Yield Management
  • Hotel, Resort & Spa Operations Management (Lab)
  • Hotel, Resort & Spa Business Project
  • Independent Business Project Work Placement
  • Restaurant and Food & Beverage Management
  • Current Trends in Hotels, Resorts & Restaurants
  • Restaurant Finance & Yield Management
  • Hotel, Resort & Restaurant Operations Management (Lab)
  • Hotel, Resort & Restaurant Business Project
  • Independent Business Project Work Placement

비즈니스 프로젝트

  • 기간 4~6개월
  • Independent Business Project Work Placement

석사 MIB 호텔경영 과정, Master of Internatiopnal Business in Hotel Management

호텔경영 (Hotel Management) 석사 MIB 프로그램은 1년과정으로, 식음료 부문에서부터 프런트 오피스/객실 부문, 이벤트/뱅큇 부문 등의 호텔경영에서의 가장 근간을 이루는 핵심 부문에서 대한 심층 이론과 지식 및 교내 실습을 통해 호텔경영 및 비즈니스의 전문적 역량과 수완을 향상시키는 과정입니다. 이 과정을 마치고 나면, 실질적인 호텔경영의 핵심 영역에 대한 활용력과 경쟁력을 갖추게 되어, 자신만의 호텔을 개관할 수 있을 정도의 전문 호텔리어로 성장하게 될 것입니다.

1학기  (Semester 3, 이론수업/ 5개월)

  • Food & Beverage Management and Applied Service Studies & Practice
  • Culinary Studies & Practice
  • Wine & Beverage Management
  • Events & Banqueting Management
  • Front Office & Rooms Division Operations Management
  • Marketing Management
  • Financial Management
  • Developing Business Leadership Skills
  • Strategic Revenue Management
  • Current Trends in Hospitality
  • Applied Management Project (Capstone Module)
  • Foreign Languages (French or German)

인턴십 필수

  • 기간 4~6개월
  • 전세계 지역으로 인턴십 수행
  • 스위스내 인턴십:
    월 고정 급여 2,172 ~ 2,450 프랑
    월간 생활비: 식대, 숙박, 세금, 보험비 등 약 1,000 프랑 지출

석사 MSc 호스피탤리티 경영 과정, Master of Science in International Hospitality Management

SHMS 석사 MSc (Master of Science) 프로그램은, 영국내 호스피탤리티 전공 분야에서 상위 대학인 University of Derby 호스피탤리티 경영학 석사 커리큘럼을 공동으로 운영하는 프로그램으로, 성공적으로 이수할 시 영국 더비대학교의 석사학위를 취득하게 됩니다.

1학기  (Semester 3, 이론수업/ 5개월)

  • Operational Leadership
  • Operations Management
  • Project Management
  • Developing Skills for Business Leadership
  • Contemporary Trends
  • Sustainable Management Systems
  • Managing Social Media
  • Strategic Revenue Management
  • Business Strategy
  • Strategic Directions
  • Strategic Design of the Service Experience
  • Managerial Decision-Making
  • Advanced Methods of Enquiry for Business
  • Managing Risk and Uncertainty

Independent Study

  • 기간 6개월 (On or Off campus)
  • Integrated Business Project  or
    Independent Scholarship

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