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Home > 대학과정 > 학사학위

학사학위

Bachelor's Degree Program

호스피탤리티 경영학 ㅣ 호스피탤리티 & 이벤트 경영학

SHMS 호스피탤리티 경영 대학은, '호텔경영' 뿐만 아니라 '이벤트경영' 또한 우수한 호텔학교로 높은 인지도를 자랑하고 있습니다. SHMS 학부 과정은, 스위스 내 최고의 실무중심 교육환경과 실습훈련을 제공하고 있고, 급변하는 현대 호텔경영의 트렌드에 발맞춘 경영기법을 병행함으로써, 실무능력과 경영지식과의 조화로운 호텔경영 교육을 제공하고 있습니다.

3년 학사 프로그램을 이수하는 동안, 학생들은 아래와 같은 학위를 취득할 수가 있습니다. 3학년 1학기를 마치게 되면 취득하게 되는 고급 디플로마 (Higher Diploma) 는, 보 칸톤(주)에 의해 인증되었으며, 학사학위는 스위스 학사 및 영국 더비대학교 (University of Derby) 학사 학위를 동시에 취득하게 됩니다.

수강 학년별 기간 취득 학위
2학년 수료 후 스위스 디플로마 호텔 오퍼레이션 경영 (Swiss Diploma in Hotel Operations Management)
3학년 1학기 수료 후 스위스 고급 디플로마 (Swiss Higher Diploma in Hospitality Management)
3학년 2학기 수료 및 논문 제출 후 ① 스위스 SHMS 학사 (BA in Hospitality Management  OR  Hospitality & Events Management)
② 영국 더비대학교 학사 (BA in Hospitality Management  OR  Hospitality & Events Management)

1학년:  식음료 부문 운영 (Food & Beverage Management)

1학기  (Semester 1, 이론수업/ 5개월)

  • Food & Beverage Production and Service Theory
  • Food & Beverage Service Practice
  • Food & Beverage Production Practice
  • Food & Beverage Management
  • Food & Beverage Cost Control
  • Wine and Bar
  • Hospitality Studies
  • Accounting Principles
  • Information Systems
  • Personal Development and Communication
  • Business Industry Training
  • French or German

인턴십 필수

  • 기간 4~6개월
  • 전세계 지역으로 인턴십 수행
  • 스위스내 인턴십:
    월 고정 급여 2,172 ~ 2,450 프랑
    월간 생활비: 식대, 숙박, 세금, 보험비 등 약 1,000 프랑 지출

2학년:  객실 부문 운영 (Rooms Division Management, Swiss Diploma)

2학기  (Semester 3, 이론수업/ 5개월)

  • Housekeeping Management
  • Housekeeping Operations
  • Front Office and Rooms Division Management
  • Front Office Operations (OPERA)
  • Marketing
  • Financial Accounting
  • Business Communication
  • Introduction to Events
  • Introduction to Tourism and Geography
  • Banqueting and Events
  • Management Principles
  • French, German, Spanish or Mandarin

인턴십 필수

  • 기간 4~6개월
  • 전세계 지역으로 인턴십 수행
  • 스위스내 인턴십:
    월 고정 급여 2,172 ~ 2,450 프랑
    월간 생활비: 식대, 숙박, 세금, 보험비 등 약 1,000 프랑 지출

3학년:  호스피탤리티 경영 ㅣ 호스피탤리티 & 이벤트 경영 (Higher Diploma & Bachelor)

3학년 과정은, 아래 2개의 전공중 하나를 선택하여 수강하게 되며, 3학년 전과정을 마친 후에는 논문을 6주 이내에 제출해야 합니다.

  • Hospitality Management (호스피탤리티 경영)
  • Hospitality & Events Management (호스피탤리티 & 이벤트 경영)

3학기  (Semester 3, 이론수업/ 5개월)

  • Strategies for Yield Management
  • Human Resource Management
  • Marketing Management for the Service Industry
  • Independent Research Project
  • Managerial Accounting
  • MICE Markets and Logistics
  • Management Projects
  • Intercultural Communication
  • Facilities Design and Management
  • Hospitality Economics
  • Professional Career Development
  • French, German, Spanish or Mandarin

4학기  (Semester 4, 이론수업/ 5개월)

  Hospitality Management

  • Global Trends
    + Contemporary Trends
    + F&B Development
  • Business Strategy
    + Strategic Management
    + Strategic Human Resource Management and Business Strategy
  • Operational Leadership
    + Leadership across Cultures
    + International Resort and Spa Management
    + Independent Study
  • Dissertation / Independent Study (6 weeks)

4학기  (Semester 4, 이론수업/ 5개월)

  Hospitality & Events Management

  • Global Trends
    + Contemporary Trends
    + Sustainable Events Management
  • Business Strategy
    + Strategic Management
    + Public Relations and E-Marketing for Hospitality and Events
  • Operational Leadership
    + Leadership across Cultures
    + International Resort and Spa Management
    + Independent Study
  • Dissertation / Integrated Business Project (6 weeks)

 

3년 학사과정 종료 후 취득 학위

  • 스위스 SHMS 학사학위 (Bachelor of Arts in Hospitality Management  OR  Hospitality & Events Management)
  • 영국 University of Derby 학사학위 (Bachelor of Arts Hospitality Management  OR  Hospitality & Events Management)
  • 미국 호텔협회 (AH&LA: American Hotel & Lodging Association) Certification

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